Formazione · Mentoring · Speaking

Porto il metodo
dentro.

Casi reali, mani in pasta. Materiali freschi, cuciti sul tuo settore.

Trasferisco il metodo al tuo team, al fondatore, all'erede che entra e porta il digitale, al palco del tuo evento. Mentoring per chi guida la crescita, workshop in azienda per chi la esegue, talk per chi la racconta. Casi reali tirati fuori dalla settimana scorsa, materiali che si usano il lunedì mattina.

3 formati · Workshop in azienda o da remoto · Materiali inclusi
I tre formati

Tre modi di trasferire il metodo

Workshop in azienda, talk da palco, masterclass strutturate. Si sceglie in base al pubblico, ai tempi, al risultato che vuoi portare a casa. Tutti e tre i formati partono da casi reali di brand food che vendono diretto, mai da slide riciclate.

Su richiesta

Talk da palco

30-90 minuti · Eventi food / marketing

Talk strutturato per conferenze food, eventi di settore, incontri di marketing. Storia di un caso reale, metodo operativo, una grande domanda per il pubblico.

  • Storytelling cinematic con i dati veri
  • Slide editoriali, mai un template aziendale
  • Brief con il tuo team eventi prima dell'evento
  • Spazio per le domande del pubblico
Su richiesta

Workshop in azienda

1-3 giornate · Team marketing

Formazione intensiva nel tuo ufficio. Il tuo team marketing impara il metodo sui vostri dati veri. Esce con dashboard, schema di lavoro e la prima diagnosi di dove sta perdendo la macchina.

  • Sessione di lavoro con i vostri dati
  • Esercitazioni su casi reali
  • Manuale operativo cucito su di voi
  • Confronto di controllo a 30 giorni
Programma completo

Masterclass

Programma 6-10 settimane · A gruppi

Programma strutturato su più sessioni. Adatto a brand con tanti punti vendita e responsabili di zona, gruppi food che vogliono parlare la stessa lingua dentro casa.

  • Sessioni settimanali da 2 ore
  • Lavori personali con revisione
  • Gruppo privato tra i partecipanti
  • Attestato finale di partecipazione
I temi che insegno

Sei moduli, un sistema

Tutti i workshop e i talk nascono da questi sei temi. Si possono prendere singolarmente (1 sessione) o tutti in sequenza (masterclass).

01

Leggere la macchina del marketing

La diagnosi prima delle mosse. Da dove parti davvero, quali numeri veri guardare per primi, come capisci dove la macchina sta perdendo soldi. Il budget si tocca dopo, mai prima.

02

I sei passaggi dal cliente al margine

Farsi vedere, farsi notare, portare gente, far comprare, far tornare, guadagnarci. Dove si rompe la catena, come si ripara, in che ordine mettere le mani. Mai partire dal passaggio più appariscente.

03

Pubblicità a pagamento, su più piattaforme

Meta, Google, TikTok, Amazon, LinkedIn nel food: quando usare quale piattaforma, come dividere il budget, come decidere ogni settimana cosa lasciare girare, cosa fermare, cosa spingere, cosa chiudere.

04

Misurare davvero cosa porta vendite

Come capire quale euro speso ti ha portato un cliente vero, e chiudere il cerchio tra la pubblicità e i dati dei clienti. Il ritorno che ti mostra la piattaforma è metà della storia: l'altra metà la trovi nel margine su quello che hai venduto.

05

Far tornare il cliente, e quanto vale

Il sessanta-settanta percento del valore arriva dal cliente che torna. Quanto vale nel tempo, come riconoscere i migliori, email che accompagnano, abbonamenti, premi fedeltà anche senza un'app dedicata. Trovare un cliente nuovo costa cinque volte di più che farne tornare uno.

06

Entrare nei negozi e far girare il prodotto

I due fronti, una mano sola: portare il prodotto dentro i punti vendita e farlo ruotare sullo scaffale. Scelta della gamma, spazio a scaffale, pubblicità mirata sulla zona giusta, una dashboard che mette in fila marketing e commerciale. Entrare nei negozi senza far ruotare il prodotto riempie il magazzino, non la cassa: i due fronti si tengono per mano.

Dove ho parlato

Talk recenti, contesti veri

2026

Mirai Academy · Masterclass

Programma 8 settimane · Growth marketing per il food
2026

Premio Sole 24 Ore alla crescita

Premiazione 3° posto · Talk su come far crescere un brand food
2025

Conferenza food & business

Talk 60min · Entrare nei negozi e vendere allo scaffale
2025

Mercato food all'ingrosso

Workshop in azienda · Team marketing
2025

Master MBA, business school

Lezione ospite · Far crescere un brand food
2024

Catena di ristorazione (anonimo)

Formazione interna · 40 responsabili sul metodo
Compatibilità

Per chi vale, per chi no

Ha senso se:

  • Hai un team marketing interno che vuoi mettere sul metodo
  • Sei l'erede che entra in azienda e vuoi portare il digitale con basi solide
  • Organizzi un evento food o marketing e cerchi qualcuno che porta casi reali, non slide riciclate
  • Sei una catena con tanti punti vendita e responsabili di zona da far parlare la stessa lingua
  • Vuoi una masterclass strutturata per la tua scuola interna

Lasciamo perdere se:

  • Cerchi formazione generica, lontana dal mondo food
  • Vuoi un docente a tempo pieno o una scuola di marketing strutturata
  • Il budget per la formazione arriverà più avanti
Domande frequenti

Le obiezioni sul tavolo

Quanto costa esattamente?
Il preventivo è cucito sul formato: talk (variabile per evento e località), workshop in azienda (per giornata), masterclass con programma completo (per partecipante sul ciclo). Te lo dico dopo la consulenza gratuita di 30 minuti, quando capisco cosa vuoi davvero portare a casa.
Posso fare un workshop solo su un tema specifico?
Sì. Ognuno dei sei moduli può diventare un workshop singolo da una giornata. Leggere la macchina del marketing è il più richiesto da solo, perché è la base che tiene in piedi tutto il resto.
Mi lasci anche strumenti pronti da usare?
Sì. Ogni sessione consegna materiali operativi cuciti sul tuo caso: modelli di dashboard, liste di controllo per decidere, schemi per leggere i numeri veri. Tutto applicabile dal lunedì mattina, zero teoria astratta.
Solo brand food, o anche fuori?
Verticale food, sì. I temi nascono dai brand food che vendono diretto, ma funzionano anche su settori vicini con un modello di business simile (beauty, fitness premium, benessere). Concorrenti diretti dei brand che seguo a contratto fisso esclusi.
Posso ingaggiarti per un evento aziendale interno?
Sì. Eventi aziendali (avvio anno, ritiro del team, giornata di squadra): un talk su misura su un tema del tuo brand. Brief con le persone e il marketing due, tre settimane prima dell'evento, slide cucite sul tuo contesto, mai un riciclo.
Prossimo passo

Porta il metodo nel team

Mi dici il contesto: evento, team, programma, scadenza. Ti propongo formato e tempi entro 48 ore. Se non ci siamo, te lo dico subito.

Parliamone, 30 minuti gratis →

Date a calendario limitate · Risposta entro 48 ore

3 Formati Talk da palco, workshop in azienda, masterclass strutturata su più sessioni.
6 Moduli Leggere la macchina, i sei passaggi, pubblicità a pagamento, misurare le vendite, far tornare il cliente, entrare nei negozi.
100% Casi reali Materiali cuciti sul tuo settore. Zero slide riciclate, zero teoria astratta.